浅海鱼微信营销之案例评论

                  刘志超  罗繁明  林平凡  周兆晴  袁乐清  古志平  李皓若  关志坤

刘志超：中小企业及在校大学生的创业机遇

刘志超教授，华南理工大学创业教育学院副院长，中国市场营销管理研究中心副主任，广东营销学会顾问。

浅海鱼食府引入微信营销，以吸引消费者关注为导向，满足顾客需求为核心，贯彻“引入客流，引导消费者”的模式，在短时间内取得显著效果，说明了微信营销的巨大威力。学习运用微信营销，使中小企业获得了一个筹码，在竞争激烈的市场中获胜的概率也就更大。好产品需要宣传，但是对于大多数中小企业来讲，电视机、报纸、杂志、公交站牌等传统的宣传渠道或是费用太高企业承受不了，或是宣传效果不佳。像博客、微博、论坛等新渠道，其参与者之间的信任度非常有限，故而其传播的效果并没有想象的那么好。微信的朋友圈则是建立在彼此熟悉了解的基础上的，在朋友圈内转发的信息一般均具有高度的可信性，能够增强企业的宣传效果。微信的一对一服务功能也使企业可以借助客户服务以及极具特色的活动增强顾客的粘性，为提高重复购买率提供了技术和途径支持。此外，目前微信还是免费的，利用这种途径进行营销，将会极大地降低企业的营销费用。

我认为，浅海鱼微信营销这个成功案例也促使大学把微信营销引入到大学生的创业教育中来。无论是工商管理、市场营销专业，还是其他的文理科专业，都可以将微信营销作为一种营销及交流的工具，让同学们学习和掌握，可以掌握多一门技能将来更好地创业和就业。

 

罗繁明：重视微信营销的力量

罗繁明，广东省社会科学院信息中心主任、广东名牌培育专业委员会主任委员、管理学研究员，同时兼任广东社会科学网站总编辑、《前沿报告》内参主编、中国社会科学情报学会理事、广东社会科学情报学会常务副会长兼秘书长及广东省社会工作学会常务副会长。

浅海鱼食府运用微信营销的成功，显示了微信营销是移动互联网时代的一种新商业模式。当然，这种模式的成功与微信给顾客和企业带来的方便是离不开的。首先，从顾客的角度看，智能手机的普及使人们使用微信成为可能，发短信、聊天、发图片、分享见闻及心得体会，只需手指一拨，省时、省钱、省力，这种经济、实惠和方便的微信使用户产生更多的生活情趣和经济价值。其次，从企业的角度看，微信平台不仅能够提供跨越时空的互动方式，还帮助企业在自身与消费者之间架设一个新颖、便利的营销沟通平台，更好地为消费者提供服务。

 

林平凡：高速转化适应高速变化

林平凡，广东省社会科学院决策所所长、广东省企业竞争力评价中心主任、广东名牌培育专业委员会委员首席专家，管理学研究员；广州市某国有企业集团公司外部董事、某股份公司独立董事,中山大学EMBA校外导师。

这个案例中，浅海鱼食府微信团队以超前的思维模式、丰富的实战经验阐释了让产品和服务直达客户眼球的微信营销模式，具有很高的参考价值。他们利用线上线下结合的方式吸引顾客的关注。线下二维码传播时，以目标顾客为中心，找到目标顾客最常出现的地方，以最醒目的方式提醒消费者，吸引消费者关注，这种方法与那些在大街上随便发传单或是在传统媒体上大片的做广告相比针对性极强。同样，线上的效率也非常高，其中一个亮点就是微信互推，基于目标顾客的特点，寻找相关的微信公共账号，并进行互推合作，极大地降低了浅海鱼食府公共账号引起目标顾客关注的难度。针对性强、难度低保障了这种模式的高速运转。

客户在来店里消费之前，可以首先通过微网站进行点菜，这样既减少了顾客排队等餐的时间，提高顾客体验，又给工作人员提供了充足的时间来准备菜肴，提高工作效率，可谓“一箭双雕”。这种快速吸引，快速传递产品或服务价值的方式非常适应时代的需求。

 

袁乐清：新市场开拓手段的启示

袁乐清    广东营销学会副会长兼秘书长、《营销管理》杂志总编辑

继微博营销之后，微信成为一种新的营销宠儿。超过4亿的用户数量使微信营销具有很大的商业潜力，作为一种新的市场开拓手段，微信营销大有可为。这是一种可让消费者没有间隙感的营销传播，实现线上线下完美融合与互动。市场的成功开拓与广告宣传的有效性有很大关联。免费的、可与短信相提并论的高到达率，紧密联系的朋友圈所成就的高精准性以及极强的地域性和时效性使得微信具有不可替代的优势。

利用微信进行线上线下结合，并且借助其他的关系较弱的方式，如微博，进行公共账号的推广，特制的APP以及后期专业的会员服务，再加上微信团队的高度执行，使浅海鱼食府以极低的成本成功地开拓市场。在这个竞争激烈、追求创意的时代，这种新的市场开拓手段的应用可以为很多企业提供启示。

浅海鱼食府借助微信的力量，抓住顾客所需，提供多样的、灵活的、专业的服务，再加上团队高效率的执行，使浅海鱼食府扭亏为盈，成功逆转，可谓是餐饮行业微信营销的楷模，值得很多餐饮企业借鉴。

周兆晴：创意实用化

周兆晴，广东决策研究院研究员、知名财经作家、《营销管理》杂志执行总编

中国经济转型的方向之一是发展服务经济。但是，服务经济在很大程度上是做“无形产品”生意的，需要人们有比较强的交往、交流、交易和建立信任关系的能力，这方面我们的社会基础结构和文化观念还不能提供有效的支撑。作为一种革命性的通讯工具，微信改变着我们的生活方式，也给企业带来了新的市场开拓和客户服务手段。“浅海鱼”食府使用微信营销工具提升客户服务水平的成功经验，值得很好的研究和推广。

 

 

古志平：微信营销事半功倍

古志平，华南理工大学《现代食品科技》杂志编辑部主任。

同样的时间付出，通常会有两种结果，分别是事倍功半和事半功倍。浅海鱼食府的微信营销，降低了广而告之的成本，提高了消费者粘性，与传统营销想比较，获得了事半功倍的效果，非常值得学习推广。

 

 

 

李皓若：以弱胜强的方法

  李皓若，前海尔集团笔记本事业部总经理、广东至诚广告有限公司首席营销官

浅海鱼食府微信营销的成功案例，向我们展示了在互联网革命中以弱胜强，实现弯道超车的方法，对于很多企业都具有指导意义。在这个故事中，微信营销方法完美地完成将顾客变成品牌的簇拥者、购买产品以及重复购买的整个过程。只要你的APP独具特色，你的产品能够真正满足顾客的需求，你的活动足够有创意，就可以借助微信发挥一两拨千金的作用，实现成本优势。而且微信公共账号作为企业与顾客进行平等、亲切沟通的平台，具有维护客户关系、实现订单转化的特色优势，比起大企业制度化的CRM管理系统，这个平台确实是成本低、效率高，且在客户的体验性和参与性方面也很有优势。这种费用低、效果的好的营销模式对于中小企业来讲，是实现以弱胜强、进行逆袭的绝佳模式。

 

 

关志坤：“创新”是营销永恒的“利器”

关志坤，广州元佑企业管理顾问有限公司项目总监、培训师，华南理工大学创业教育学院企业导师

微信营销使一家濒临亏本的饮食企业迈向盈利的故事，向我们展示了企业如何在移动互联网的时代发生的革命性变化。“浅海鱼”把握了时代的脉搏，充分了解了当下顾客在互联网时代下的消费习惯和决策思维，利用微信的优势克服了传统传播手段的局限性。在传统的传播学里，有这么一句话：“我们知道50%的广告费是浪费了，但不知道浪费在哪里”。而微信对目标顾客做到了有效传播，加强了口碑传播的速度，从而达到了精确营销的目的。在新菜品的发布、订餐服务、客服、优惠信息的发布、市场反馈等各个环节中积极与顾客进行互动，提高了顾客的参与感。“浅海鱼”的成功是传统产业和现代营销手段完美结合的结果。

回顾营销的历史，企业竞争的初级阶段是以产品为核心竞争力，后来发展到以营销人员的能力为有效的竞争手段，而如今商业模式成为最主要的核心竞争力。营销发展的历史本质是个创新的过程，企业唯有创新才有出路，微信营销就是商业模式的一种创新。如今的市场，大部分产品都供过于求，竞争日趋激烈，当靠产品的创新是远远不能满足竞争的需要，而微信营销的威力给企业的营销模式创新带来了新的机会。微信营销的成功颠覆了企业发展的传统，也改变了很多传统营销的观点，从而产生了很多市场的奇迹。它可以让一个微小企业在短时间做大做强。“小米”手机的成功也是个很好的例子。