厚工坊品牌，上市八个月，就取得近3个亿元佳绩。他们的成功在于：只传播核心价值——品质，不急于追求获得消费者的购买。这说明了品牌营销关键是品质的观点。中国要诞生世界级的品牌，必须具备世界级的品质。以品质闯天下，方可强中国品牌。

五叶神实业旗下的厚工坊品牌，2011年4月上市，短短8个月，当年就实现销售额接近3个亿元的佳绩。大家都知道，当今的白酒行业竞争非常激烈，厂家在不断地拼资源、拼设备、拼广告。总体上看，中国白酒的消费总量趋向平稳，呈现品牌集中的趋势，知名品牌的销售额稳步上升，但相当一部分中小企业的市场空间被挤占，销量被掠夺。在这样的竞争环境下，五叶神毅然进入白酒行业，并迅速取得骄人的成绩。究竟是什么原因促使厚工坊一鸣惊人？笔者与厚工坊营销总监王家付先生进行了详谈。厚工坊的成功，原因是多方面的，关键的一条就是：以品牌品质闯天下，兑现对消费者的价值承诺。

品牌在顾客心中有更高感知值

中国品牌的数量已成为世界第一，而且，每年都以平均20％的两位数在增长。这说明，中国企业都认可品牌。但这不等于说，中国企业了解品牌。什么是品牌？科特勒教授告诉我们，品牌是一种名称、术语、标记、符号或设计，或是它们的组合运用。企业建立品牌的最初目的是借以辩认某个销售商机、某群销售者的产品或服务，并使之同竞争对手的产品和服务区分开来。拥有良好品牌的产品，相对于一般品牌和普通产品，可以获得更高的溢价。大品牌在顾客心目中具有相对较高的感知价值，这样企业就获得较高价格和较高收益率。所以，难怪中国企业热衷申报品牌。

品质是品牌的核心

品牌要获得成功，必须具备两个条件：价值和价值传递。对顾客的价值承诺，就体现在品质上。当前，不少企业把企业的重点放在价值传递上，忽略了价值的前提。当品牌具有优秀的品质，品牌传播才会成功。厚工坊品牌对消费者而言，是一个新品牌。但从品质上看，传承了五叶神文化：恪守品质，用高品质产品说话。站在这个角度看，厚工坊品牌历史悠长，厚工坊的酿酒工艺始于1862年。所谓“厚工”，即为执着的坚守，这是一种责任，更是一种传承。每一滴厚工坊酒，都是依传承的古法酿造，并在漫长的时光里酝酿成熟，自然天成。

消费者要产生对品牌的购买，第一要让消费者注意你，第二要引起消费者的兴趣，产生购买的欲望，但仅有欲望没有记忆或者有了记忆却没有最终的刺激，这些都不会产生最后的购买行动。品质让消费者产生牢固的记忆，最终促使消费者不断地重复购买。因些，品质是品牌的核心。厚工坊坚信，品牌品质就是最好的广告，他们不过度依赖大众媒体。恪守品质信念，让厚工坊人在和生意伙伴合作时，从不过度承诺。

厚工坊的四重品质

品质是品牌的承诺。品质是产品立足消费市场的支撑，也是品牌价值的外在体现。厚工坊的品牌品质，从土壤、水、材质、酿制方法上，充分体现了品质：

土壤•茅台镇：厚工坊酒厂座落在茅台镇。镇上三面环山，形成独特小气候：冬暖、夏热、少雨，为天造地设之酒乡。茅台镇夏季最高温度达40多度，炎热季节达半年多，昼夜温差小，年降雨量小，日照丰富，这就为酿酒提供了相对稳定的、独特的、他处无法复制之微生物群落。赤水河边，其空气、温度、湿度等环境优越，能为微生物群繁衍生息提供绝佳条件。

水•赤水河：茅台镇周围都是海拔1000多米的高原，至此陡落下300多米的河谷，夏季气温高达40度，故孕育着多达千种微生物精灵。茅台河谷之势，决定酿酒之水质，也决定了厚工坊酒绵柔幽香的口感。赤水河每年端午至重阳，河水呈赤色；重阳至翌年端午，河水则清透。赤水河之势，可谓万山一水，沉淀四方山川之精华，流积千里河域之生息。

高粱•红壳糯：高粱酿酒，其中以色泽红白者为上。黔北红壳糯高粱于酿酒而言，实为上中之上。原料是品质的一个重要关键。厚工坊所用之黔北红壳糯高粱，生长在紫红泥中，颗粒坚实饱满、粒小皮厚，可充分及反复发酵，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃状，利于酱酒工艺之多轮次翻烤。通过工艺发酵而成就厚工坊酒特殊的芳香化合物及多酚类物质。

古法酿制：按照赤水河的自然变化规律，“端午踩曲，重阳下沙，两次投料，固态发酵，九次蒸煮，八次加曲，七次取酒”。厚工坊酒严格遵循古法，坚持按照28字诀酿造基酒，高温大曲产酒生香，不添加任何香料，全程有机认证。基酒生产周期整一年，贮存至少五载。

品牌传播先驱舒尔茨说：在同质化的市场竞争中，唯有传播能够创造出差异化的品牌，才具有竞争优势。这说明品牌传播只是辅助手段，品质为先。品牌传播的过程是企业通过利用消费者的品牌需求,创造品牌价值,最终形成品牌效益的营销策略过程。企业可以通过综合运用市场营销推广策略，加深目标客户对企业品牌的认知，但无法形成顾客的持续购买。没有品牌的品质，品牌传播、品牌销售、品牌管理都成空中楼阁。王家付总监强调：“厚工坊的顾客约有三成是过去五叶神的忠实用户。因此，厚工坊独特的品质在五叶神渠道体系中迅速获得了成功。”笔者认为，今天厚工坊的成功正是昨天巨大的品质投入下取得的，厚工坊的传播风格犹如当年五叶神，只传播核心价值——品质，不急于追求获得消费者的购买。厚工坊依据酱香型白酒最正宗的古法酿造，整个勾兑过程不掺一滴水，纯以酒勾酒，有别于一般勾兑技术，四重品质彰显了品牌个性。所以，厚工坊一旦横空出世，配合简单的品牌传播策略加以辅助，就获得了惊人的成功。知名品牌专家李易洲希望：崛起的中国要诞生世界级的品牌。当前，我们最需要打造世界级的品质。