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    做健康食品 用良心经营
    ——广州正气堂食品有限公司董事长杨汤群先生访谈录
    信息来源:《营销管理》杂志总第81、82期合编  ‖  发稿作者:楚霞 珀维 贤明 《营销管理》杂志编辑部   ‖  发布时间:2013年4月25日  ‖  查看4124次  ‖  

    引言

    杨汤群先生从商三十余载,有感于许多人和自己一样前半辈子拼搏商海,由于过度透支了健康,随着年龄的增长,身体每况愈下。他们希望后半辈子能够通过正常的饮食,来实现保健长寿的愿望。

    在这种美好愿望的推动下,2011年5月,广州正气堂食品有限公司注册成立了,杨汤群先生担任该公司的董事长。

    “做食品就是做良心”。杨汤群董事长带领公司董事会成员立志把食品安全作为企业的道德底线,作为企业生存发展的首要战略和企业文化,将食品安全意识融入到企业生产的每一个环节,把道德和良心作为制作每款食品的必备原料。

    在2012广东省营销师大赛中,杨汤群董事长主动积极地投入营销师参赛选手培训中,同时宣传公司的经营理念和营销实战经验,收到了很好的效果。我们(以下简称“作者”)慕名对杨汤群董事长(以下简称“杨董”)进行了采访,现将访谈录摘要刊登如下。

    访谈录

    作者问:请问杨董事长,您能跟我们谈一谈正气堂食品有限公司成立和命名的缘由以及经营理念吗?

    杨董答:可以。我本人从商三十余载,有感于许多人和自己一样前半辈子拼搏商海,由于过度透支了健康,身体每况愈下,希望后半辈子能够通过正常的饮食来实现保健长寿的愿望。在这种美好愿望的推动下,2011年5月,我们广州正气堂食品有限公司注册成立了,我担任公司的董事长。

    公司名称中的“正气堂”之命名包含两层意思。

    其一,确立公司的营运方向:生产保健养生食品。《黄帝内经》有云:“正气内存,邪不可干。”所谓“正气”,是人体正常功能活动的统称,即人体正常功能及所产生的各种维护健康的能力(包括自我调节能力、适应环境能力、抗邪防病能力和康复自愈能力等)。正气堂的努力方向就是要开发、生产这种能够让人们养生正气、有益健康的食品。

    其二,确定企业宗旨——“心存正气,大德厚生”。树立企业经营理念——“做健康食品,用良心经营”。做食品就是做良心。我们立志把食品安全作为企业的道德底线,作为企业生存发展的首要战略和企业文化,将食品安全意识融入到企业生产的每一个环节,把道德和良心作为制作每款食品的必备原料。

    作者问:请问公司成立不到两年,业务发展迅速,期间经历了哪些大事?

    杨董答:回忆起来,正气堂的大事记主要有:2011年5月,公司注册成立;2012年8月,正气功夫茶和正气功夫茶之大红袍研发成功;2012年9月,为了弘扬中国茶文化和推进茶业出口,成功承办了『中华茶韵』系列活动;2012年11月,第一款保健茶——正气茶研发成功,并获得了国家知识产权局颁发的发明专利证书;2012年12月,参与广东省工商联主办的企业“走出去”活动,向外宾展示推广中国茶;2013年1月,赞助广州市工商联及民商会年会活动,宣扬“商务宴请,以茶代酒”的健康理念;2013年1月,协办并赞助广东省营销师大赛,推广、挖掘中国品牌的文化价值;2013年3月,欧洲茶商会皮埃尔先生一行来穗考察中国茶叶市场,对正气堂的制茶理念和正气大红袍的茶品质量以及包装设计大加赞赏。

    作者问:请问正气堂未来的产品布局是怎样的?

    杨董答:正气堂成立至今,已研发了正气茶(保健茶)、正气功夫茶和正气功夫茶之大红袍三款产品,在一定范围得到了认可。目前,正气堂正致力于正气保健汤的研发。相信无需太久,正气保健汤会在许多广州人的餐桌上占有一席之地,或许“固若金汤”。

    正气堂将始终秉承“做健康食品、用良心经营”的经营理念,选用天然上乘原料,以欧标严格把关,精心制作每款产品。

    在不久的将来,正气堂产品将分为四个板块。其一,保健茶;其二、调配茶;其三、保健汤;其四、其它保健饮食。

    作者问:请问贵公司的产品销售和体验营销有什么成功案例,为什么说正气功夫茶,是商务人士的“简单爱”?

    杨董答:我们公司的产品在销售和体验营销方面,已经赢得了很好的口碑,最突出的是在2013年1月13日,这是一个令人欣喜、值得铭记的日子。

    那天的当事人经常回忆说,你看,正气功夫茶——商务人士的“简单爱”,她来了。当天下午,2012年“珠江在线”广东省营销师大赛总决赛在广州市广东大厦成功举办。期间,广州正气堂食品有限公司(本次大赛赞助及协办单位之一),为大赛深情地奉上了他们的正气功夫大红袍。

    “杨家有女初长成,养在深闺人未识。” 作为本次大赛的礼品茶及晚宴茶饮,正气功夫茶系列产品之大红袍正式亮相。也许,您酷爱喝茶,却顾忌“农残”及别的有害因素,没关系,正气功夫茶让您尊享无忧;也许,工作繁忙之际,您想借品一杯香茗而舒缓心情,却又因无暇乌龙出海、关公巡城、韩信点兵,不要紧,正气功夫茶,两分钟OK。

    为什么说正气功夫茶,是商务人士的“简单爱”?简单说来,有下面的理由:

    纯茶精制,欧标把关。正气功夫茶产品系列,既继承了中国传统茶纯茶精制的优良技艺,又有别于一般的传统的中国茶的制作方法。它首次大胆尝试,结合中西制茶、饮茶的习惯,对不同种类茶叶调配、精制。在选料上,精挑纯正原条春茶,再将不同品种的茶叶科学配伍,取各纯茶之长而避其短,以此加强茶的保健功效。

    谈及茶的配制过程时,正气堂人都会非常自豪地反复强调“欧标”二字。“欧标”即为出口欧盟的标准。据调查,中国茶叶出口到欧盟的屈指可数,农药残留量超标是最主要的障碍。因此,正气堂只认可天然生态环境下的茶园茶田的春茶,每道制茶工序严格把关,并交由欧盟认可的国际检测机构——通标标准检测有限公司(SGS)检验过关,才可流通市场。这是茶产业之幸,也是众茶客之幸。

    醇味甘香,酒红诱人。正气堂始终推荐以玻璃茶具冲泡正气功夫茶产品系列,因为玻璃茶具正好映衬了正气功夫茶酒红透亮的汤色,浓香扑鼻、入口醇厚、回味甘甜、茶韵悠长。其中正气功夫茶——大红袍,经过大红袍与六堡茶的有机融合,去涩存甘,回味无穷。

    方便时尚,商务人士之首选。正气功夫茶,是第一款专为商务人士打造的功夫茶。其一,口感、品质媲美传统中国茶具冲泡的功夫茶,是第一款不费功夫的功夫茶;其二,时尚的三角立体茶包,使原条茶叶冲泡时得到充分舒展,味道更浓郁纯正;其三,精致而富有中国特色的包装、耳熟能详的孙悟空,使“正气”和“功夫”的概念完整地传递给消费者,不失为商务往来手信之优选。正气功夫茶——大红袍,作为正气功夫茶产品系列的主打,现已在广州地区的多家中外五星级酒店有售,目标消费者为高端商务人士,特别是参加各类型展会的外宾。下一步,正气功夫茶已瞄准高端汽车4S店、高尔夫球会所、高级西餐厅等的场所,进一步将“第一商务功夫茶”的形象推广出去。

    感悟和展望

    采访中,杨汤群董事长做好企业、回馈社会的理念,给我们留下了深刻的印象。他已是从商逾三十载的老企业家了,“做健康食品、用良心经营”也是正气堂创立至今一直贯彻的宗旨,难能可贵,感人至深。

    杨董事长乐于参与各项社会活动,希望用做企业的心得和体会回赠社会,引导企业向良性发展。特别在推广中国茶方面,他更是活跃。

           2013年,正气堂肩负更多的使命,也有不少新的举措。例如:通过广交会平台,向更多的外宾推广正气功夫茶;通过法国巴黎中国茶叶展,将优秀的茶品牌带到欧洲等。正气功夫茶能否凭借其独特卖点和品牌文化,从芸芸茶叶中突围而出,成为源自中国、走向世界的第一商务功夫茶呢?但愿我们能够梦想成真。
                  
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