“岩中玉兔”是大埔西岩茶叶集团的高端品牌产品。人们给它的评价是：“听得到的名声，看得见的品质，闻得到的醇香，品得到的纯正。”在2007年12月梅州市举行的现代农业招商暨农产品展销会上，500克的岩中玉兔成功拍卖得4.2万元，成为广东省茶业界卖得最贵的茶叶。“岩中玉兔”一拍成名。

不为人知的是，这种茶叶来源于山中曾经被人们丢弃的一丛茶树，是西岩茶叶集团董事长魏顶国不经意的“挽留”，才造就了这个超级茶叶品牌。

优质有机茶

大埔县西岩茶叶集团有限公司成立于1995年，如今成长为广东省优秀农业龙头企业。公司坐落于风景秀丽、海拔1000米以上的大埔西岩山上，环境得天独厚，是种植、培育优质有机茶的天然宝地。

经茶叶专家鉴定发现：大埔西岩山茶含有益于人体的单宁高于其它名茶，其芳香物质、氨基酸、维生素C、锌、镁、茶多酚和咖啡碱等人体所需的微量元素含量丰富，人喝了以后，能直接起到清暑消滞、养颜益寿等功能，茶味香、甘、清、滑、醇，带有玉兰花香味，饮后齿喉留香，品质卓越。

西岩山的地理条件确保了茶叶的内在品质，在茶园的管理上，集团出产的茶叶大多是向纯天然、无污染的有机茶的标准看齐。在这种有机茶树的生长期间，要求对水、肥、土、空气等条件控制在无公害的标准指标里，并以有机肥取代化肥，使用无污染的生物农药和以虫治虫的生物防治，无论采摘、加工、包装、储存、运输都积极推广新技术、新方法，避免生产过程中一次和二次污染。正由于对茶叶如此严格的质量把控，西岩山茶叶实现了国际上公认的国际环境管理体系ISO14001标准。

集团的成长史，同样也是董事长魏顶国的创业奋斗史。十几年来，他带领着员工不断开拓创新，获得过数十项省级及以上荣誉。公司坚持“以质量求生存，以效益求发展”的宗旨，在并不是所有的人都了解有机茶的情况下，魏顶国决然避开市场上混乱的价格竞争，从品质出发，用品牌立足市场。并倡导科技兴茶，通过嫁接技术等创新手段，不断改良品种，以培育出更高品质的茶树。

“捡”回来的宝

很久以前，在西岩茶场就有72棵生长在山崖边的茶树。它产出的茶叶，耐冲泡但口感极其苦涩，因此没有人喜欢喝。每年，茶场工人将这些茶叶采回加工后，要么将其送人，要么丢弃一边。

茶叶种出来没有人喝，茶农便想将其砍掉，以种植别的品种。魏顶国知道后，制止了这种想法。他琢磨用嫁接技术来改进品种。

于是，他开始试着在几棵茶树上嫁接高香型的草本。第二年春，意想不到的事情发生了：茶叶口感发生了很大的改变，不但苦涩度降低而且气味清香，同时还保留了原品种耐冲泡的特点。

这是利用上百年的凤凰茶树嫁接黄枝香而产出一种良种特殊茶。由于这种茶树的数量极少，只有72棵，因此相当珍贵。从茶叶品质上看，该茶树生长在海拔1256米的西岩山麓的岩石缝中，日照时间充足，并以山泉水灌溉，每逢春季采茶，只采一季。春季的茶树在经过上一年秋、冬两季长时间的休养生息，体内营养成分丰富，再加上春季气温相对较低、雨量充沛，更有利于茶叶中营养成分的合成与积累，因此春茶的滋味最为鲜爽，香气最为浓烈。有机的栽培方式更保证了茶叶的绿色与健康。

十多年后回想起来，这一“挽救”意义深远。当有机茶被人们认识和追捧的那一天到来之时，“岩中玉兔”惊艳登场。

第一次“估值”

说不清是慧眼识珍、还是机缘巧合，总之魏顶国得到了这种高香耐泡、回甘力强的茶叶品种。新品种茶嫁接成功，由于产量少，魏顶国决定先不卖，他将茶叶送去给县领导品尝。领导喝后都对茶赞不绝口。魏顶国把握时机，开始利用县里面的广播站经行宣传，不久，这种茶叶就在大埔市场上出名了。

偶然的机会，一位来自台湾的茶叶专家周先生来到魏顶国的茶场，教工人们做珠型茶。工作之余，魏顶国拿出这种特殊的茶叶来招待周先生。这位68岁的周先生喝了魏顶国的茶后，顿感惊讶：他在台湾做了40多年的茶叶生意做，却是第一次见到这种可以连续冲泡30多次且甘醇度依旧不减的茶叶。

依周先生几十年做茶的经验：这样高香耐泡、味道甘醇的茶叶如果进入台湾市场，必定能卖出好价钱！于是，他跟魏顶国商量：希望以每斤800元的价格，每年全数收购魏顶国的这种特殊茶叶。

魏顶国是知道市场行情的，心中也盘算起来。当时最好的茶叶只能卖到60至80元一斤。这位老茶人竟敢以高出市场10倍的价格收购自己的茶叶，一定是认定了这种茶叶能够卖出更高的价钱。

魏顶国并没有因眼前的利益而签下合同，他决定先和周先生签上一年的合约，再慢慢寻思生财之道。

物以稀为贵

这样独特的好茶叶，如何卖出它应有的价值呢？魏顶国首先想到了包装，并将此茶命名为西岩山特殊茶。这样一来，西岩山特殊茶第一次作为一个茶叶品牌在市场上开始销售。

特殊茶除了品质好，产量也非常少。茶叶在市场上卖开后，需求量很大。魏顶国想：这种特殊茶必须要限量销售，才能卖出好价钱。于是，在当时还是计划经济的条件下，魏顶国找到了县长。

谁要买魏顶国的西岩山特殊茶，需要得到县长的批示，然后再到魏顶国那里交钱取茶。这样一来，物以稀为贵，魏顶国的西岩山特殊茶居然卖到了每斤1200元的高价。这时的西岩山特殊茶俨然成为了一种身份的象征——在大埔县城只有一定身份地位的人才能拥有此茶。

因为品牌效应，魏顶国的西岩山特殊茶也被越来越多人所认识。他继续在茶叶包装上不断的改进，以提高茶叶的档次。渐渐的，茶叶卖到2000多元、3000多元一斤。

1998年，魏顶国第一次带着他的西岩山特殊茶参加广东名茶的拍卖会，在会上，西岩山特殊茶就以8000元一斤的成交价拍卖成功，被评为广东第一名茶。至此，西岩山特殊茶在茶叶行业中名声鹊起。

起个好名字

有一回，县领导和魏顶国去武夷山考察茶叶。领导见到武夷山山茶叫做“大红袍”，名字雅致大气，就对魏顶国说：“西岩山特殊茶虽然好喝，但是叫做西岩山特殊山茶，着实是不太好听，是不是考虑换一个名字？”

言者无意，听者有心。魏顶国带着这个思路在考察的过程当中留意收集大红袍的故事及名字的由来。他得知大红袍这个名字的由来是通过向全国的文人志士征集而来的，当时一共收集了400多个名字。

大红袍有一个别名，叫做玉兔耳。因大红袍是小叶乌龙，生长在岩石缝里，茶叶小且可爱，像玉兔的耳朵，因此得名玉兔耳。魏顶国的生肖刚好属兔，而西岩山特殊茶同样生长在岩石缝中。这一切的巧合，加上魏顶国一番周详的考虑，他决定将西岩山特殊茶更名为“岩中玉兔”。

从此，西岩山特殊茶有了新的品牌名称——岩中玉兔。魏顶国寻思着，光有名字还是不够，一个品牌必须有内涵、有故事才能保持长久的生命力。他要卖的是品牌理念，是中国的茶文化，而不仅仅是产品。于是，他决定要给岩中玉兔这个品牌注入活力，撰写品牌故事。

大埔西岩山上，有着一座西竺寺庙。“西竺牌西岩山茶”正是由于这个西竺寺而得名。之所以称之为“西竺”是因为茶与佛之缘。西岩山产的茶就是源于西岩山西竺寺的小叶茶种。在唐朝，佛教禅宗的发展促进的了茶叶的发展，因为僧人需要健体强身和接待香客，所以会饮茶。西岩山的小叶茶种相传就是由唐代西竺寺高僧惭愧祖师从福建将茶树引进的。“岩中玉兔”也正是这种小叶茶种。由于西竺寺与茶树的渊源，关于西竺寺与茶叶的传说在民间有许许多多的版本，魏顶国把这些版本都搜集起来，竟惊奇地发现岩中玉兔原来也有自己的故事：

话说在大埔县城以东枫朗镇的西岩山中，有一座独特的千年古刹叫”西竺寺“，寺内供奉“惭愧祖师”佛像，每天香火鼎盛，香客如云。寺中的和尚茶禅一味，为了健体强身和接待香客，在“鸡公髻石”及“七星石”周围种下不少茶树，代代相传，至今已有千年以上历史。这些茶树采下的茶叶十分特殊，含自然玉兰香味，香、甘、清、滑、醇尽在其中，常饮身强力壮，心旷神怡，青春焕发。在一个月明之夜，仙女嫦娥带着玉兔下凡，来到西岩山游览，顿感口渴，忽闻远处传来一股茶香，闻香寻至西竺寺，发现几位和尚正在冲茶。众和尚听说是月里嫦娥下凡，肃然合掌致礼，拿出最好的春茶冲泡款待。嫦娥细品后说；“茶是好，但还不是最好”。于是众和尚引路，偕同嫦娥、玉兔来到茶园。嫦娥令玉兔用仙帚醮上葫芦中的仙水洒在每株茶树上。第二天清晨，众和尚起来到茶园一看，但见满园苍翠，枝繁叶茂。从此，这里产的西岩茶带有自然玉兰香，味道特别甘醇。

这个鲜活的神话故事，恰到好处把“岩石”与“玉兔”联系起来，岩中玉兔也因此有了得名的依据，品牌故事得以撰写完成。

为了宣传，魏顶国很快将岩中玉兔的传说刊登在了梅州日报上，品牌形象也逐渐鲜活起来。

品牌巧传播

除了利用报纸，魏顶国还特地请来当地的电视台，把岩中玉兔的传说拍成专题片，并把广告做到了公交车站牌上。在大埔这个小县城里，魏顶国可以说是使尽了浑身解数去做宣传，大街小巷充斥着岩中玉兔的各类广告。

岩中玉兔的故事，也通过人们口口相传，变得越加神秘起来，就像是一个千百年流传下来的古老传说。至此，岩中玉兔已经从一个产品真正转型成了一种“文化”，也只有“有文化”的事物才能传递下去。

在大埔，没有人不知道岩中玉兔。岩中玉兔的品牌甚至已经达到这样一种境界：在省里面的领导、客家人的家中，来访的亲戚朋友来看到其有岩中玉兔，就会感到很稀奇。因为岩中玉兔是价格昂贵的高端有机茶。在梅州，很多地方也可以看到岩中玉兔的专卖店。

大埔政府的官员，有钱的商人家里总是有很多种茶叶，这些茶叶当中一定会有一罐岩中玉兔。这些领导会把岩中玉兔放在家里当摆设，以显示自己曾经喝过此茶。岩中玉兔作为一种够荣耀个人的身份标识，相比西岩山特殊茶这个名称来说得到了进一步的升华。

       魏顶国说：他卖的不是茶，卖的是茶道、茶文化、健康、品牌。茶在中国，已经深深地扎根于人们的生活当中，是有着悠久的文化底蕴东西。有文化的东西总是恒久弥新的；在这个充斥着食品安全的时代，健康有机茶的概念也越来越深入人心；通过产品创新使得岩中玉兔品质超群，这种独特的产品特质使其能在参差不齐的茶叶市场分得一杯羹；现在借助创建品牌、诉说品牌故事、产品包装等一系列的品牌营销整合手段，集团的最终目的是把岩中玉兔打造成为中国茶叶界的“路易威登”。